La función str_replace de php - Clase string

str_replace hace una búsqueda en un string para encontrar posibles coincidencias y sustituye dicha coindidencia por un nuevo string. 

str_replace(buscar, sustituto, cadena en la que buscar);

Código de ejemplo ...

<?php
/* By http://php-estudios.blogspot.com */

//str_replace(busqueda, sustituto, cadena dónde buscar);

$buscar = array("á", "é", "í", "ó", "ú");
$sustituto = array("a", "e", "i", "o", "u");

$string = "La canción sonará en el jardín";

echo "<p>Cadena con tildes:  $string</p>";

$cambiar = str_replace($buscar, $sustituto, $string);

echo "<p>Cadena sin tildes: $cambiar</p>";
?>